Avocados zijn de nieuwe globale food hype, of dat zijn ze de laatste paar jaar waarschijnlijk al. Millennials hebben zeker de reputatie geobsedeerd te zijn door dit romige stuk fruit met een stevige pit. Toen het gespecialiseerde avocado-restaurant The Avocado Show in Amsterdam haar deuren opende in 2017, kwamen de lange rijen en social media hysterie niet als een verrassing.
Als een zelfverklaarde avocado-verslaafde, wiens passie voor dit stukje fruit allang aanwezig was voordat avocado-toast een trendy hipstersnack werd, wilde ik zeker weten dat The Avocado Show de hype verdiende.
Na ongeveer 25 minuten in de rij te hebben gewacht, vonden mijn vriendin en ik een zitplaats aan een gemeenschappelijke tafel met andere avocado-liefhebbers. Het strakke en moderne interieur stond vol met houten tafels. Het was druk en luidruchtig, maar omdat we zo dicht op totale vreemden zaten was het ijs als snel gebroken: samen spraken we onze bewondering uit voor de borden met avocado kunstwerkjes die langs kwamen. Onze tafelgenoten waren op bezoek uit Engeland en ze waren maar al te blij om een aantal van mijn off-the-road suggesties over Amsterdam aan te horen.
Als een zelfverklaarde avocado-verslaafde, wiens passie voor dit stukje fruit allang aanwezig was voordat avocado-toast een trendy hipstersnack werd, wilde ik zeker weten dat The Avocado Show de hype verdiende.
Avocado Super Salads Testen
Mijn vriendin en ik besloten om eerst de Avocado Super Salad te bestellen. Deze salade was een heerlijke mix van linzen, fetakaas, zaden en noten, natuurlijk inclusief een gulle portie avocado. Daarna besloten we om de Insta-waardige versie van de klassieke avocado-toast te proberen: The Avocado Rose. Dit onstuimige gerecht bestond uit een knapperig stuk zuurdesembrood met romige hummus. Daarbovenop lag een schitterende avocado in de vorm van een roos.
Als toetje besloot ik om de Smooth Operator Smoothie ook een kans te geven: een heerlijke mix van banaan, avocado en kaneel. Dit goedje was de perfecte aanvulling op onze andere avocado-gerechten. Zoals je waarschijnlijk wel kunt raden, concentreerde het hele menu zich op deze eenvoudige, maar uiterst smakelijke vrucht.
Is The Avocado Show in Amsterdam de Moeite Waard?
Dus, heeft The Avocado Show de social media hype waargemaakt? Welnu, het eten was een beetje prijzig, maar dat is geen verrassing. Het was ook een beetje belachelijk om in een restaurant te zitten waar iedereen foto’s van hun eten nam (al ben ik zelf ook schuldig). Vervolgens uploadde iedereen de foto voordat ze het gerecht ook maar geproefd hadden. Toch moet ik eerlijk zijn: alles was overheerlijk vers en ik heb met volle teugen genoten. Als je avocado-obsessie net zo sterk is als de mijne, ga dan vooral naar The Avocado Show. De smakelijke traktaties zullen het zeker waard zijn.
Het voelde een beetje belachelijk om in een restaurant te zitten waar iedereen foto’s van hun eten nam. Vervolgens uploadde iedereen de foto voordat ze het gerecht ook maar geproefd hadden.
Gaat je hart niet echt sneller kloppen als je deze groene vrucht langs ziet komen? Blijf dan maar uit de buurt en ga op zoek naar een ander leuk restaurantje. De Pijp zit vol met geweldige eetgelegenheden en sommige hebben zelfs nul comma nul avocado’s op het menu – de horror!
Heb jij nog andere voedselhypes op het oog die een van onze crewleden moet uitproberen? Laat het ons weten door een bericht in onze Ideeënbox te plaatsen!
Ik heb het reisvirus! Ik vind niks leuker dan mijn volgende trip plannen, mezelf helemaal verliezen in de lokale cultuur, de basiswoordjes oefenen (die ik snel in het vliegtuig heb geleerd), en een gebied te leren kennen via mijn maag. Reizen is voor mij veel meer dan een nieuw land bezoeken. Het is het perfecte moment om te leren, je geïnspireerd te voelen en nieuwe mensen te ontmoeten. Ik ben trouwens ook een boekenworm en dol op de wetenschap. Op mijn eigen blog ‘When Literature and Science Collide’ ben je ook altijd welkom!
